【東京美食推薦2024】東京十大必吃美食，沒吃過別說你來過東京！

對於愛吃的你來說，東京絕對是天堂！這個美食之都聚集了來自全日本的知名美食，如果時間有限，不知從何吃起，KINNSO幫你整理了東京十大必吃美食清單。跟著我們的推薦，保證讓你胃口大開，吃得夠味！現在就讓我們一起去探索東京最道地的美味吧！

說到日本美食，拉麵絕對是最具代表性的一道。一碗好的拉麵，從湯底到麵條，從叉燒到配料，每一個環節都不馬虎。在東京，你可以品嚐到各種風格的拉麵，不論是豚骨、味噌、鹽味還是醬油口味，保證滿足你的味蕾。

提到日本料理，壽司總是令人垂涎欲滴。東京作為沿海城市，這裡的壽司總能帶給你最新鮮的海洋滋味。無論是傳統的握壽司、軍艦壽司，還是時尚的創意壽司捲，在東京你都能一網打盡。來到這裡，不妨挑戰一下無菜單料理，讓壽司師傅以當季最上乘的食材，為你獻上味覺盛宴。

天婦羅是日本家喻戶曉的炸物料理，選用新鮮蔬菜、海鮮裹上麵衣，再以180°C的溫度快速油炸至金黃酥脆。咬下去的那一刻，清脆的外殼與juicy的內餡形成絕妙口感。嚐鮮之餘，別忘了沾上一旁的天婦羅醬汁，鹹甜交織更添風味。

燒肉是餐桌上的超人氣料理，在東京更是隨處可見燒肉店。烤盤上滋滋作響的牛肉、豬肉、雞肉等，光是聞到陣陣肉香就口水直流。將鮮嫩多汁的肉片放入口中，再配上冰涼啤酒，人生一大享受莫過於此。不少燒肉店提供吃到飽方案，讓你一次嚐遍A5和牛、伊比利豬等頂級肉品。

說到宵夜，絕不能錯過日式串燒。燒烤師傅將各式食材穿在竹籤上，於炭火上烘烤至外酥內嫩。一口一串，再配上冰冷生啤，夜晚的樂趣就此展開。雞肉丸、豬肉串、牛舌、香菇、青椒等，琳琅滿目的料理任君挑選。這樣的放鬆時光，最適合三五好友相聚，暢聊一整晚。

丼飯是日本古早味ㄧ的代表料理，熱騰騰的白飯上，鋪滿了豐富食材。最知名的如天丼、鰻魚飯、牛肉蓋飯等。吃丼飯時，可別客氣，因為"丼"和"沒完沒了 "的日語同音，表示要大口大口地吃飽飽。而且好吃的丼飯絕不是只蓋一層料，而是整碗滿到看不見飯。吃一口絕對滿足！

咖哩也被視為日本國民美食之一，融合了印度香料的咖哩，被日本人改良成獨特風味。咖哩飯種類多樣，最經典莫過於炸豬排咖哩、漢堡排咖哩、蔬菜咖哩等。香濃的咖哩淋在軟嫩的米飯上，再配上酥炸食材，層次豐富令人胃口大開。尤其在寒冷的冬天，來上一碗熱呼呼的咖哩飯，整個人都暖了起來。

蕎麥是一種健康的雜糧，以其製成的麵條色澤灰褐、口感較韌，十分對味。在炎炎夏日，來一碗冷蕎麥麵，腸胃立刻清爽不少。冷麵通常搭配麵汁食用，蘸一蘸沾滿鰹魚風味的醬汁，再大口吸入彈牙蕎麥麵，消暑解膩一級棒。想吃熱的也有，熱蕎麥麵湯頭濃郁芳香，非常適合冬天享用。

在東京，隨處可見販賣便當的店家，從超商、百貨、便當專賣店到星級便當，選擇多到讓人眼花撩亂。便當顧名思義就是便利盒裝餐點，菜色豐富，主菜配菜樣樣俱全，熱量標示清楚，有助控制飲食。對於尋求快速但又不過於不健康的選擇，便當絕對是上佳首選。

遊走東京大街小巷，你一定會發現滿街炸雞塊的蹤影。這些金黃誘人的小炸物，是日本人最愛的街頭小吃之一。外酥內多汁的雞肉，再裹上一層薄薄麵衣，光是聞到那陣炸物香就讓人直吞口水。不管是原味還是辣味，都是下午茶或宵夜時的絕佳良伴。嫌外帶不方便？許多超商也有販售炸雞塊，讓你隨時都能輕鬆滿足口腹之慾。

東京匯聚全日本的經典美味，豐富度之高，在在顯示這是一座徹頭徹尾的美食之都。從清晨到深夜，從路邊攤到米其林餐廳，美食無所不在。相信看了以上介紹，你已經迫不及待想飛往東京，親自體驗每一道經典料理的魅力了吧？記得把這篇文章收藏，當作你的東京美食攻略吧！