【宮城名物推介】6大必食特色美食！燒肉、海鮮、甜品…吃貨不能錯過

說到宮城旅遊，除了著名的景點如松島、金蘭山等，宮城美食絕對是另一個重點！宮城以新鮮海產及和牛聞名，當地有不少特色名物如牛舌、笹かまぼこ等。今次就讓Kinnso為大家介紹6大不能錯過的宮城必吃美食，吃貨們要留意啦！

要說宮城最具代表性的美食，非牛舌莫屬。仙台的牛舌以肉質嫩滑、油脂豐富見稱，烤至外脆內軟，再配以特製的醬汁，鹹香惹味一試難忘。各大燒肉店必備牛舌，不妨到人氣店如「利久」、「太助」等品嚐。

竹葉魚板 (笹かまぼこ) 是宮城另一著名特產，由新鮮魚漿製成的魚糕，中間夾著一片竹葉，外型獨特。魚糕味道鮮美，口感彈牙，是老少咸宜的人氣小食。不少店舖也有售賣笹かまぼこ，更設有工房讓遊客觀賞製作過程，十分有趣。喜歡魚糕的朋友一定要試試看！

除了牛舌，仙台牛也是當地名物。仙台牛屬於黑毛和牛，肉質細嫩，油花分布均勻，燒烤或涮涮鍋都很適合。不少餐廳以仙台牛作為招牌，提供多種料理方式。品嚐優質和牛，感受入口即化的美妙口感，絕對是饕客不能錯過的美味體驗。

松島四周環繞著寧靜海域，盛產新鮮美味的牡蠣。店家只選用最肥美的牡蠣，或是生吃、或是烤著吃，海水的鮮甜在口中縈繞。每年10月至3月正值牡蠣產季，不妨到訪松島，大快朵頤這令人無法抗拒的海鮮饗宴。

喜歡和菓子的朋友，到仙台一定不能錯過ずんだ餅 (毛豆麻糬)。ずんだ餅是以炒熟磨成泥的毛豆泥，包裹著糯米糰子製成。毛豆的清香，配上軟糯的口感，清甜爽口，老少咸宜。不少和菓子舖都有出售，更有各種創新口味，值得一試。

泡溫泉是到訪東北地區的必體驗活動，而在溫泉區享用溫泉蛋更是樂事。將新鮮雞蛋放入溫泉水中慢煮，蛋白如豆腐般嫩滑，蛋黃溫潤軟熟，沾上醬油，簡單調味就很美味。在冒著熱氣的溫泉邊，剝開蛋殼，任由熱氣裊裊上升，感受那股暖意，人生一大享受。

宮城除了有著名景點，更有許多特色美食值得細意品嚐。無論是鮮嫩多汁的牛舌、Q彈爽口的笹かまぼこ，鮮甜肥美的松島牡蠣，還是香甜可口的ずんだ餅、溫泉蛋等，每一樣都充滿誘人風味。走訪宮城，除了欣賞優美景致，也別忘了大飽口福，感受宮城的獨特魅力，收穫一趟難忘的美食之旅！